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Employé polyvalent de restauration
Réf : RE33
Niveau de diplôme : Niveau 3 (CAP)
Durée de la formation : 5 mois
Date de démarage : Décembre 2024
Lieu de formation : Bailleul
Financement : Financé et rémunéré
Description :
Cette formation te permettra d’apprendre :
- A préparer des entrées et des desserts
- A préparer et dresser des plats chauds et des produits de snacking
- A accueillir les clients, distribuer les plats
- A réaliser les grillades et remettre à température les préparations culinaires
Les différents secteurs d’activités concernés sont principalement :
- restauration collective sociale : d’entreprise, scolaire, hospitalière, cuisine centrale
- restauration commerciale : de chaînes hôtelières et de restauration, cafétérias, à thèmes, rapide, petite restauration traditionnelle, brasserie, résidence hôtelière